10月24日上午，由广东省市场监督管理局、广东省教育厅联合主办，佛山市市场监督管理局、佛山市教育局、广东省食品安全质量协会承办的“广东省校园食堂食品安全宣传教育活动启动仪式”在佛山市皇冠假日酒店顺利举行。省市场监督管理局、省教育厅相关负责人，佛山市市场监督管理局、市教育局有关负责人，广东省食品安全质量协会代表，佛山一中等30家学校校长食品安全负责人等共150余人出席启动仪式。
启动仪式上，佛山一中谭根林等四间学校校长签订了食品安全承诺书
据了解，守护师生“舌尖上的安全”，佛山一中一直狠抓校园食品安全工作。学校饭堂在佛山市最先取得卫生等级评价A级。总务处戴梁能曾介绍，佛山一中在广东省食品药品监督管理局企业平台内设有专门的页面，涵盖基础数据、数据上传、产品管理、台账信息、信息查询等项目。学校会对每天的检测报告都进行把关，并每日更新上传至该平台。
学校饭堂每天为全校3000多名师生供应三餐，后厨的食材备料、切菜、炒菜、分餐等全过程都可以通过挂在墙上的电视看得一清二楚。
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