据联合国（UN）称，水资源短缺影响了全球40％以上的人口，并且预计会增加。最重要的是，十分之三的人无法获得安全管理的饮用水服务。化学可以为这个被确定为SDG 6的问题带来解决方案，“改变我们的世界”使用多孔材料，特别是金属有机框架（MOF）。像MOF这样的多孔材料具有海绵状化学结构，具有微观空间，可以选择性地捕获分子，从气体 - 氢气，甲烷，二氧化碳，水 - 到更复杂的物质，如药物和酶。虽然一些研究人员专注于MOF在药物输送和气体净化中的应用，但Omar Yaghi偶然发现了它们从大气中捕获水的巨大潜力。“当我们研究将燃烧后气体吸收到MOF中时，我们注意到一些MOF与水分子发生了独特的相互作用，”Yaghi解释道。然后，他们想知道是否有相同的材料“可以”用于在干旱气候中从大气中捕获水分，然后很容易被释放用于收集。“这种技术是独一无二的，因为它可以从干燥的沙漠空气中获取可饮用量的纯净水，除了自然阳光之外不需要能量，”Yaghi说。只需一公斤的MOF就能在湿度低至20％的情况下每天收获2.8升水。在开发更高容量，可能更便宜的集水材料时，Yaghi“已经与公司合作，在工业规模上测试他们的MOF水收割机。”还有其他具有类似能力的多孔材料，如硅基和无机多孔固体，以及最近报道的模拟仙人掌刺结构的仿生多孔表面只需一公斤的MOF就能在湿度低至20％的情况下每天收获2.8升水。在开发更高容量，可能更便宜的集水材料时，Yaghi“已经与公司合作，在工业规模上测试他们的MOF水收割机。”还有其他具有类似能力的多孔材料，如硅基和无机多孔固体，以及最近报道的模拟仙人掌刺结构的仿生多孔表面[ 只需一公斤的MOF就能在湿度低至20％的情况下每天收获2.8升水。在开发更高容量，可能更便宜的集水材料时，Yaghi“已经与公司合作，在工业规模上测试他们的MOF水收割机。”还有其他具有类似能力的多孔材料，如硅基和无机多孔固体，以及最近报道的模拟仙人掌刺结构的仿生多孔表面。Yaghi认为，他们中的大多数人在从低湿度空气中吸收水的能力不如MOF。然而，进一步的研究当然可以探索找到最佳解决方案的所有可能性，不仅用于收获水，而且用于净化水，确保实现联合国最重要的目标之一 - 实现充分和公平的卫生和卫生。