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常用的医用硅油多为聚二甲基硅氧烷,利用其消泡性,可制成治腹胀的消胀片和治肺水肿的气雾剂,还可以在腹部手术中作为防止肠粘连的防粘剂,在胃镜检查中作为胃液消泡剂和一些医疗手术器械的润滑剂。硅油还可以用作食品工业用有机硅消泡剂,食品专用聚硅氧烷树脂在用其乳化后的产品,其它均可直接用油型的产品,此类消泡场合包括发酵及制糖,以及其它食品制作过程中抑泡。
硅脂是由无机稠化剂稠化食品级硅油,并加有抗氧化、抗腐蚀等多种添加剂精制而成的有机硅润滑脂。食品级硅脂设计食品加工设备的密封润滑。不含任何有毒物质及重金属,对食品绝对安全。硅油纸是一种常用的包装纸,具有三层构造,第一层底纸,第二层是淋膜,第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性,一般用于食品行业包装。主要用作于玻璃纤维材料的防水、防污等,防水性能优良。建筑材料经硅油处理后,可提高其耐风蚀性及憎水性。在灰浆中掺入0.1%至0.15%(质量分数)或含固量更高一些的硅油乳液,即可显示上述特性,并可改善灰浆易和性及流动性。石棉、水泥、石膏板等也可使用硅油处理。