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《佛山吃蟹不完全指南》

阅读量:3860243 2019-10-27



 “秋风起,蟹脚痒;
 菊花开,闻蟹来” 
没有蟹的秋天是不完美的!

每只蟹都有一死
或清蒸、或油焖、或爆炒...
今天小编盘点了蟹在佛山的7种吃法
赶紧来看一下吧~

蟹说,我“红”了
海鲜巨轮
60CM长!10+种海鲜
足足要6个人才能围住的XXXL号海鲜拼盘
这一顿下去,估计是一年份海鲜的量了
现在吃蟹正是恰逢其时
打开蟹盖都是满满的蟹膏
蟹膏绵滑、蟹肉香嫩
如果不是有蟹壳
我能一口一个地往下吞!
这一大盘海鲜除了会爆膏的蟹
还有巴掌大的明虾、鲜嫩肥美的生蚝...
 聚鲜堂·海鲜大咖 
店铺地址:佛山市禅城区同济东路文华里
               美食天地b11栋1楼
交通指南:文华里美食天地B11栋
人均消费:60元
营业时间:周一至周日
            11:00 - 14:00; 17:00 - 次日0:00;
黑椒汁焗肉蟹
焗出来的蟹好吃不上火
秘制的黑椒汁紧紧裹在蟹肉上
一口吞下
胡椒的辛辣和蟹肉的鲜美融为一体
这蟹是要究极进化了吗?
“食肉兽”一定不能放过这个黑椒焗肉蟹
蟹钳和蟹腿里满满的全是肉
而且焗过的蟹特别好剥也特别入味
来到这家店
巴鱼是必须要吃的
有巴鱼刺身、过桥巴鱼、椒盐巴鱼骨...
 好食居农庄 
店铺地址:佛山市顺德区三洲旧市良路
               旺角海鲜舫对面桥底直入100米
交通指南:旺角海鲜坊对面高架桥底直入100米
人均消费:93元
营业时间:周一至周日
               11:00-14:00;17:00-22:00;
避风塘炒蟹
避风塘炒蟹乃是香港十大经典名菜之一
吃粤菜当然要到这家主打海鲜、粤菜的老牌大排档
很多广州的老顾客专门开车过来
就是为了这口正宗的避风塘炒蟹
图片by @邓奶欣
避风塘炒蟹正是这里的招牌菜
蒜蓉脆而不糊
蟹肉新鲜香嫩
两者撞在一起,别有一番风味
图片by @天蝎座要瘦30斤 @YUKIWONG
这家的海鲜是出了名的新鲜
盲点都不会出错
例如蒜蓉开边蒸虾、清蒸圣子、墨鱼饼、
芥末海蜇、海鲜冬阴功汤、咸香鸡...
 晖记粥美食·海鲜新派粤菜馆 
店铺地址:佛山市禅城区
               垂红路与卫国路交叉口南行70m
交通指南:佛山职业技术学院对面
人均消费:71元
营业时间:周一至周日 16:30-凌晨1:30
清蒸阿拉斯加长腿蟹
长达50CM的长腿蟹
连蟹壳都比脸大
我耳边好像听见两个字
“吃它!”
图片by @小M想流浪
这长腿蟹的大长腿可不是摆设
一条腿就能吃倒一位小仙女
清蒸的方式更是保留了蟹的原汁原味
细细品味,这蟹好像还能爆汁?
图片by  @蚝专家官方 @魏饱饱
在这家专门吃进口海鲜的店,只吃蟹怎么够
还有龙虾、鱿鱼、巴掌大的马贝...
 蚝专家 
店铺地址:佛山市应江路梁场工业区
               都宁小学对面新大楼门下
交通指南:广珠轻轨桥下
人均消费:244元
营业时间:周一至周日 
               10:00-14:00 16:30-21:00
咖喱蟹
这里的咖喱和普通的泰式餐厅不一样
会更偏泰式家常菜
喜欢吃泰式菜的朋友一定要来尝尝...
图片by @西瓜汽水雪糕球 @不是葛盈 @laputalee123
这家咖喱不是非常浓郁
但会带点特别的清甜
一份会有两只左右的蟹
一口蟹肉一口饭
报告,我能吃3碗饭!
(想来打卡的小伙伴注意:
这里的咖喱蟹要提前一天预定哦~)
图片by @啊柠 @M仔想旅游 @Fleetdpuser
奶茶控一定不能错过原味泰式奶茶
只要8块,清甜还回甘
秒杀之前喝过的所有奶茶!
 够姜私厨 
店铺地址:佛山市禅城区同华东二路11号
交通指南:荣山中学正门对面,
人均消费:43元
营业时间:周一至周六 (周日休息哦~)
               11:30-14:00;17:30-20:00
虾蟹粥
这是一家藏在巷子里的顺德大排档
环境属于苍蝇馆子那挂的
但耐不住便宜又好吃
估计容桂人的海鲜宵夜都被这家承包了
图片by @可爱的黄 @赖书
这家膏蟹粥性价比超级高
只要20元就能有一大锅
一锅里有足足四碗的量
还有整整一只好多膏的蟹
图片by @可爱的黄
粥不出户的菜平价实惠
而且菜品丰盛新鲜
除了招牌膏蟹粥
还有椒盐虾、生蚝、蒜蓉粉丝蒸北极贝...
 粥不出户 
店铺地址:佛山市顺德区容桂大道
               佳华大厦A座9-12号
交通指南:桂州医院站附近,华大厦1层
人均消费:60元
营业时间:周一至周日17:30-次日01:00
蟹黄汤包
吃腻了蒸的煮的焗的蟹
给大家推荐一份把蟹藏起来的小吃
--- 蟹黄汤包
图片by @Sophie爱吃瓜 @拱白菜的猪崽 @二十一cat
皮薄馅满
还会爆汁的蟹黄汤包了解一下~
记得先用筷子戳开,流少少汤再吃哦
小心汤汁烫嘴
图片by @SunGoRrrrr @jinnwa @miuyin
只吃汤包不够饱
这里还有现包的蟹黄生煎包、上海小云吞、葱油拌面...
 百年龙袍·蟹黄汤包 
店铺地址:佛山市南海区万科广场负一层
交通指南:假日广场露天舞台右侧
人均消费:35元
营业时间:周一至周日 9:30-21:30
#想好怎么吃我了吗?#
请温柔一点哦~

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