豆腐鲜虾丸子
外皮酥脆美味

一口一个
满满的幸福感
Q弹回香
好吃到停不下来
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  豆腐鲜虾丸子  
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  豆 腐  

豆腐中含有的皂苷，具有显著的抗癌活性，豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，豆腐是最好的代替品。
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病，大豆中含有大豆异黄酮能平衡雌激素，有效的预防骨质疏松，乳腺癌等疾病。
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  鲜 虾  

鲜虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，是营养均衡的蛋白质来源。
虾类含有甘氨酸，虾的脂肪含量少，几乎不含作为能量来源的动物糖质。
虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，富含的磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

营养小知识分享完毕
下面来看宝贝们
本周的营养食谱吧


  星期一  
早点：
牛奶+杏仁 | 牛奶200g  杏仁10g
午餐：
小白菜肉丸汤 | 小白菜70g 猪肉30g 油3g
莲白甜椒炒肉丝 | 莲白70g 猪肉20g 甜椒10g 
油5g
蚝油菜心 | 菜心50g 蚝油3g　
红薯米饭 | 大米60g 红薯5g
午点：
苹果+千禧果 | 千禧果75g 苹果75g
晚餐：
什锦面 | 切面80g 猪肉10g 番茄15g　
白灼基围虾 | 基围虾35g

  星期二  
早点：
牛奶+黑加仑 | 牛奶200g 黑加仑5g
午餐：
双色鱼丁 | 龙利鱼20g 青笋50g 玉米15g
肉末土豆泥 | 土豆65g 猪肉40g 油3g
小炒苕尖 | 苕尖50g
番茄蛋花汤 | 番茄40g 鸡蛋7g
红米饭 | 红米7g 大米60g
午点：
白心火龙果+蜜桔 |  白心火龙果75g 蜜桔75g
晚餐：
南瓜红枣排骨汤 | 精排40g 南瓜20g 红枣10g
韭菜腐竹炒肉 | 韭菜30g 猪肉15g 油3g  
腐竹15g
炒瓢儿白 | 瓢儿白50g　
大米饭 | 大米60g

  星期三  
早点：
牛奶+小天使 | 牛奶200g 小天使10g
午餐：
香菇山药炖鸡 | 胡萝卜10g 土鸡40g 香菇10g 山药40g
五彩虾仁 | 虾仁20g 甜椒10g 青笋40g　
蒜茸胡山白 | 胡山白50g 油2g
小米米饭 | 小米7g 大米60g
午点：
皇帝蕉+哈密瓜 | 皇帝蕉75g 哈密瓜75g
晚餐：
牛肉臊子面 | 切面80g 牛肉10g 芹菜10g
凤尾棒骨汤 | 凤尾75g 棒骨7g
糖醋排骨 | 精排40g

  星期四  
早点：
牛奶+小宝贝 | 牛奶200ml 小宝贝 10g
午餐：
五彩兔肉 | 黄瓜30g 胡萝卜30g 玉米粒10g 兔肉30g
蒜苗胡萝卜炒肉 | 蒜苗5g 胡萝卜40g 猪肉20g 油3g
蒜蓉空心菜 | 空心菜50g
棒骨瓢儿白汤 | 瓢儿白40g 棒骨7g
黑米米饭 | 黑米7g 大米60g
午点：
红心柚+蓝莓 | 红心柚75g 蓝莓75g
晚餐：
萝卜海带鸭子汤 | 白萝卜60g  海带3g 土鸭子 40g
彩椒芹菜肉末兰花丝 | 甜椒、青椒各6g 芹菜15g 猪肉20g 兰花丝15g 油3g
蒜蓉小白菜 | 小白菜40g 油2g
大米饭 | 大米60g
 

  星期五  
早点：
牛奶+黄金椰子球 | 牛奶200g 黄金椰子球10g
午餐：
酱香鳕鱼 | 鳕鱼40g 色彩丁藕35g 黄椒10g 猪肉15g 甜椒10g　
蒜香油墨菜 | 油墨菜50g　
翡翠白玉羹 | 大白菜20g 豆腐10g 枸杞1g
糙米米饭 | 糙米7g 大米60g
午点：
莲子百合雪梨水 | 莲子百合各10g 雪梨150g
晚餐：
洋葱肉包 | 洋葱20g 猪肉25g 面粉30g　
棒骨白菜汤 | 白菜65g 棒骨7g
可乐鸡翅 | 鸡翅25g

成都市第十幼儿园教育集团幼儿食谱
2019.10.28—11.1