提起黑龙江，你都能想起啥？
自从被贴上了东北魔幻主义的标签，每每提起总会让人觉得有点土，好像一不注意就会跑出个谢广坤似的。
黑龙江更是在某种程度上活在人们的想象之中，大红棉袄小绿裤，一排排小木屋，院里二人转，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，冬天房檐上结满冰溜子......
其实
朋友
你对真正的黑龙江其实一无所知。
黑龙江不只有土掉渣的二人转，还有中国近代第一支交响乐团，江边不只是跳广场舞的大妈，更多的是拉手风琴的少女。
背靠着俄罗斯的远东地区，伸手就是日韩交界，黑龙江人的饮食文化更是博大精深，谁告诉你我们每天吃的都是大碴粥咸鸭蛋？
哈尔滨的俄餐可以说是中国第一，甚至是西伯利亚第一。
这里保留了白俄罗斯贵族流亡哈尔滨时留下的传统俄餐，有的甚至在俄罗斯你都找不到。

别说只有广东人对甜品念念不忘，黑龙江人的甜品同样配拥有姓名。
奥利亚瓦片酥红椰蓉，马迭尔冰棍，冬天的铁大门不是甜的，但黑龙江的冻梨冻柿子是真甜。
提起东北菜，各位老铁必须双击666。
相信朋友们都听过一段江湖上广为流传的金句名言：
没有什么事是一顿烧烤解决不的，如果有，那就两顿。
齐齐哈尔芭比Q天下无敌，几乎每一户人家都有自己的蘸料秘密，一瓶哈啤可能会让人觉醒，江边再沉一箱那就彻底沉沦。
挖个坑埋点土，包上锡纸一顿杵，大庆铁东坑烤显得原始而又诱人，如果能和哈尔滨涮肚锅搭配一下，酸辣爽口再加上一碗疙瘩汤，那这必然是龙江西部烧烤的不眠之夜了。
这是啥都认识吧！
偌大个黑龙江，当然不能全靠烧烤构成美食地图。
松花江、黑龙江，乌苏里江，嫩江，兴凯湖。一个被大江大河围绕的地方，鱼怎么会没有姓名？
凉拌生鱼、鱼籽、汆鱼丸、大马哈鱼肉饺子、刨花鱼片、鲟鳇炖土豆、鲶鱼炖茄子、红烧白塔（鳇鱼鼻子），每一条鱼都在河流的两岸死得明明白白。
凉拌生鱼
黑龙江，中国纬度最高的地方，因为种种解释不清的原因吧，这里山川、湖泊、森林、铁路啥玩意都有，就是没有海。
但没有海不耽误事儿，黑龙江好吃的东西遍地都是。你可以反驳，但黑龙江人不接受。
下面是本期文章的重难点,除了锅包肉，地三鲜小鸡炖蘑菇等黑龙江网红菜，你还知道哪些小众地黑龙江美食？
哈哈，不知道了吧。
五大连池干豆腐
矿泉水做的干豆腐你吃过吗？
大庆奶粉
带地名的奶粉大庆最好吃。这个你同样可以反驳，磕头机和油罐子都不接受。
大庆位于北纬45度，世界奶牛黄金饲养带上的老奶粉在如今显得格外真诚，真材实料大概是大庆奶粉经久不衰的秘密。
蓝莓
东北一向是没什么水果的（冻梨和冻柿子不算），除了蓝莓。
野生蓝莓生长要求环境极高，必须纯天然生态的极地森林中，大兴安岭正好是北纬52度的天选之地。
五常大米
在黑龙江吃饭叫吃饭，在外地吃饭叫勉强吃饭。
五常大米好吃的原因很多，无非是地理环境和水稻品种等等。
曾经有人问过我：毕了业为什么不想去南方发展？
我一本正经的回答他：南方大米不好吃。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠的名声大到不行。
堪称中国最好吃的蒜香类红肠，浓浓的异域风情，撕开包装你就能看见一层果木灰，别担心，一起吃掉，那才能体会到肉香在嘴里四溢的感觉。
黑龙江太大了，好吃的太多了，不写了，饿了。
黑龙江就是一个拥有最低温度和最高热情的省份，总之一句话：
来就完了！
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图书馆部部员1811班王诗悅