本期主笔-@康康
90后办公室搬砖族。砖业砍价20年，博弈论经济学讨价还价理论实践者。擅于用最少的钱，过上最（zhuang）好（bi）的生活。
随着工作压力的增大，康康知道各位小煮肯定希望改善自己的伙食！那么，今天康康就向大家来推荐一款超级“土”的土产品——鸡蛋！

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劉濟堂放养鸡土鸡蛋来啦～来自杭州临安山林间放养土鸡的土鸡蛋。每日以天然野草、高蛋白昆虫、五谷杂粮为食且白天自由觅食，土鸡放养过程中没有喂食饲料且未使用任何药物激素！

康康实拍，超级赞的哦～

自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题。

土鸡蛋口感非常好，土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，约占整个鸡蛋的三分之二，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋。

简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用，土鸡蛋的口感更好。 

营养成分：
*主要营养成分：蛋白质，脂肪酸，维生素B2，卵黄素
* 主要食用作用：饱腹，补充蛋白质及微量元素
* 适宜人群：中青年，儿童，老人少量食用，营养不良人群
* 副作用：超量使用胆固醇提高，增加肾脏的负担
* 储藏方法：避免阳光直射，夏季应冰箱保鲜放置。
*保质期：2-5℃时为40-60天；15℃以下30天。冷鲜保存预计70天。
*建议每人每日摄取鸡蛋不超过2枚

虽然好吃，但不要贪吃哦！

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劉濟堂放养鸡土鸡蛋
和一般鸡蛋有什么不同？
劉濟堂放养鸡土鸡蛋是完全散养的
每天在林地里活动觅食，吃虫子野草等天然食物
这种鸡因为食物摄入不均衡
且鸡的活动量大，下的蛋个头比较小

但因为土鸡吃绿叶菜较多
蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高
因此蛋黄更大，颜色金黄，营养更丰富

口感：土鸡蛋口感更好

土鸡蛋煮着吃的时候蛋清白蛋黄润
入口即绵，细腻
煎着吃的时候更明显
土鸡蛋的颜色是焦黄色的
口感柔嫩、香甜、带有香味
简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来

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