The Story Of Tea
茶者，南方之嘉木也，
一尺二尺，乃至数十尺。
其巴山峡川有两人合抱者，
伐而掇之，
其树如瓜芦，叶如栀子，
花如白蔷薇，实如栟榈，
蒂如丁香，根如胡桃。
——陆羽《茶经》
深秋至，宜喝茶。
“茶文化”既是中国传统文化的精粹，
又是当下被广泛接受的生活美学。
《新唐书·隐逸传》中说道，
陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。
的确如此，公元780年左右，
唐代茶学家陆羽所著《茶经》问世。
这是当时中国人民关于茶的经验总结。
作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，
对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、
茶的功效、栽培、采制、煎煮、
饮用的知识技术都作了阐述。
《茶经》是中国古代第一部体例完备的茶学著作，
使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据。
《茶经》一问世，就成为人所至爱，
被盛赞为茶业的开创之功。
它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，
推动了中国茶文化的发展。
了解茶文化，最好读《茶经》。
陆羽的《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。
其主要内容为：
一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；
六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。
茶经
其中“十之图”
指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上，
悬于茶室，使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。
《茶经》中的“十之图”实则风雅，
但还是以“文”为主，
那么有没有专门“画”茶的呢？
那就是《茶景全图》。
《茶景全图》为清末介绍中国传统工艺图文系列之一，
历年来有多种版本。
《茶景全图》癸亥年版
华东师范大学图书馆收藏了癸亥年版，尤为珍贵。
此《茶景全图》为绢本彩绘，
折装后尺寸长19厘米，宽13厘米，厚约1.9厘米，
其内容分别为：
栽茶、采茶、担茶、拣茶
晒茶、筛茶、熏茶、?茶
食花、装茶、运茶、落船
等十二个单元，
画风古朴，具有相当高的艺术品收藏价值。
书籍以风琴折页方式介绍中国制茶过程，
手绘画稿将茶事的步骤一一描绘，
另旁则有中文说明，并加以英文描述。
栽茶图
采茶图
担茶图
啜苦咽甘，茶也。
值此深秋时节，
向您推荐《茶景》主题笔记本
《茶景》主题笔记本
以华东师大图书馆藏1871年版彩色手绘绢本
《茶景全图》中的珍贵古籍画片为蓝本，
结合陆羽《茶经》中对于“茶”的介绍，
茶景+茶经
古画+古文
是一本真正呈现“茶精神”的主题笔记本，
现代版的“茶景全图”。
《茶景全图》当时的功用是向海外世界介绍制茶工艺，
它本身具有国际化传播的性质。
《茶景》主题笔记本在这一基础上加以发扬，
让“茶文化”、“茶精神”
被更多人的认识和接受。
《茶景》主题笔记本
封面选用质感丰富的青岩硫色木棉纸，
内文为进口艺术纸，触感舒适，书写流利；
装帧采用“裸背线胶装”，书脊包布，
便于摊开，方便使用。
一册在手，可：
读茶经，赏茶景，
品香茗，澄心思。
带上一支好笔，泡上一壶好茶，于尘世喧嚣中觅一处宁静之地，看深秋落叶之景。
相关图书
《茶景》主题笔记本
慢书房、华东师范大学图书馆 编
978-7-5675-9212-4
58.00元
编者简介
01
慢书房，位于苏州古城里的一家独立书店，“江苏省最美书店”之一。七年前，几个70后、80后的年轻人因为热爱阅读走在一起，共同创办了这家独立书店。一百多平米的空间，因为对书的执着和对读书人的尊重，不仅吸引了全国的读者，更吸引了很多优秀的作家、学者在这里进行公益讲座。此外，慢书房有自己成熟的文创和设计团队，立志做与书有关的文创产品。
02
华东师范大学图书馆，创建于1951年10月。现由闵行校区图书馆和中山北路校区图书馆组成。图书馆拥有丰富的馆藏资源，包括古今中外各类印刷型文献和数字文献。馆藏文献的学科范围涵盖人文科学、社会科学、自然科学与应用技术等学科领域，尤以教育学、地理学、文史哲等学校重点学科领域的文献见长，逐渐形成了综合性、研究型大学图书馆馆藏特色。
推荐阅读
《遇见莞香》
嫣然 张琛 陈镜顺 著
华东师范大学出版社
莞香树，中国树木中唯一以“东莞”的地方名来命名的树木，莞香即为莞香树所结的香，被誉为东莞地方特产和城市名片。莞香是古代很多香料制品的原料，古人“熏衣静坐”，所烧的就是这种香。莞香燃烧时无烟、气味清香、供清赏及祀神、有去潮避秽之功，深受大众欢迎，历几百年而不衰。
本书分为“走进东莞，遇见沉香”、“穿越历史，品味沉香”、“传承创新，把玩沉香”、“群策群力，推广沉香”四章，系统介绍了莞香的历史以及在当今的文化作用，突出其赏玩之雅趣。图文并茂，以礼香、品香、赛香、斗香、藏香等香道知识，串起一部关于香气的艺术简史。
《遇见手拉壶》
陈达舜 蔡妙芳 著
华东师范大学出版社
《遇见手拉壶》从非物质文化遗产潮州手拉壶的历史、材料、工艺、艺术性入手，重点推介国家工艺美术大师谢华的艺术风格、审美观及代表作品，同时介绍了潮州工夫茶和冲泡技艺。
本期编辑：Rae
点击阅读原文
