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现在市场上卖柚子的越来越多了，到了深秋季节，柚子的味道就会变得更加香甜，然而在北方很多人都喜欢吃酸甜可口的水果。如果味道太过香甜，反而会觉得腻，饭后吃一些酸甜可口的水果，既能缓解饭菜的油腻，又可以促进消化吸收。而红心柚子的味道就会比较酸甜，而且吃在嘴里满嘴都是清香的味道，沁人心脾，让人吃完还想吃。
多数人在购买柚子的时候，常常都会犹豫应该买白色的还是红心的。红色的柚子价格贵一点，但吃起来又有点酸。而白色的柚子，价格相对实惠，吃起来比较甘甜，但是甘甜过后却有一些发苦的味道。所以大多数的人宁愿吃酸甜可口的红心柚子也不愿吃发苦的白心柚子。而且女性朋友吃红心柚子还可以帮助补血，让脸色越来越红润。
说到美味香甜的红心柚子，天冷的时候吃柚子，如果觉得太过冰凉。我们可以用红心柚子熬冰糖柚子茶或者是直接把柚子果肉掰碎了，放在榨汁机中榨成果汁，添加蜂蜜水拌一拌美味香甜的蜂蜜柚子茶就做好了，解渴又解馋，而且还能润肺，止咳效果也是非常棒的。
下面就给大家分享一下冰糖柚子的制作方法，首先我们要把柚子果皮剥掉，在剥柚子皮的时候，为了快速剥掉，还能剥得完整不脏手，我们可以用一把小刀从柚子的中间把它划出一条刀痕，然后用勺子插进去，顺着柚子皮来回转动一圈，柚子皮就可以轻松拔掉，然后另外一半柚子皮也可以用同样的方法去掉。
把中间的柚子果肉掰开之后，剥掉表面白色的果皮，取出柚子果肉，掰碎之后放入干净的锅中撒上一层冰糖，搅拌均匀之后添加热水。大火煮沸，把冰糖完全煮化之后，熬制成浓稠的酱汁。
倒入干净的玻璃罐中，密封好放在冰箱冷藏，每天早晚挖出一点用温水冲泡着喝酸甜可口，又能美容养颜。你喜欢吃红色柚子吗？
