作为一名长期默默混迹韩国综艺圈的优秀观众
我对于韩国tnN电视台制作的节目
向来都无法拒绝
今天我不得不站出来
吹爆的这档节目
正是tvN的《街头美食斗士》
已经播到第二季第五集了
一共才八集...
它是美食纪录片也是人文纪录片更是旅游宣传片
每看完一集
我就想立刻马上买机票去到当地旅行（吃喝）
比如越南、土耳其、纽约、西安、墨西哥….
看一集爱一集
爱一集看一集
主持人白钟元（白老师）
原本我只想一个人偷着流口水
在看了第四期《西安篇》之后
我实在是受不了啦！
我
一个乐观开朗积极活泼坚守在减肥一线的girl
不允许还有人没看过这档节目！
我保证
只要你有一颗热爱美食的心
那这一系列纪录片
绝对会让你欲罢不能
独一无二的拍摄手法
配乐总是恰到好处
踩点狂魔和祖传倒放神剪辑
动画做的十分六六六的后期
牛逼的导演和会吃又会说的白老师有钱节目组和一直很很用心的tvN
这一期片头不仅用了中文，还有中文配音
你能从这档节目里挑出任何毛病吗？
不，你只会觉得手里的食物索然无味...
美食不分国界
美食连接你我
tvN请接收我的彩虹屁
让我们跟着白老师一起快乐摇摆
白老师在西安吃的第一口是零食
名为石头饼or石子馍的西安特色小吃
从揉面开始
到捏成形
到埋在石头子里烘烤出炉
我从来不知道竟然是这样做的！
白老师说他吃的可开心了！
顺便他还买了西安有名的核桃，边走边吃。
吃完零嘴开始吃早餐，在西安第一顿是#油茶麻花#。
有人只喝油茶，有人加麻花，还有人加油条。
白老师形容其有“令人中毒的味道”，因为不知不觉就会吃上很多。
将面粉放在油里面炒，然后再加入各种干果一起煮。油茶在中国很多地方都有，只不过制作方法有所不同。
煮好后装在一个巨大的容器里，再往碗里倒，容器看起来像是电热水器。
第一天午饭时间，重头戏来了，这个男人，他带着碳水炸弹来了。
#陕西油泼面#
大碗、宽面加上煮熟的蔬菜，加上秘法酱汁，再泼上煮熟的热滚滚的油收尾。
最后油滋的一下，试问谁能受得了？
手里的鸡腿突然就不香了...
拿到油泼面的白老师笑容逐渐加载，为什么我也跟着一起高兴了？
因为面条本身很宽，被形容为裤袋面，又因为在拍打面粉的时候有biang的声音，也有地方叫做biangbiang面。（对不起我的输入法没打出来）
你们猜他晚上去吃了啥，他这时候开始就已经是地道的当地人了。
白老师先点了一瓶#西凤酒#，然后后期开始骚操作，做动画介绍起源和做法。
还跑到人家工厂去拍现代化的加工。
我一个不爱喝酒的人，都想尝一口，一瓶只要18块。
下酒菜是葫芦头小炒。顺带展示一下节目祖传转场。
第一步：撕馍
第二步：肥肠、木耳、豆干爆炒，再加入刚刚亲手撕好的馍一起翻炒
因为有人说猪大肠长得像葫芦瓶的头，所以叫葫芦头小炒，装碗后再撒上花生米。自己亲手撕碎的馍则是神来之笔。
作为一个当地人，怎么能不吃大蒜呢，于是他剥起了蒜。
一口菜，一口酒...
白老师当场作起了诗：
谁也别拦我，我要立刻马上去到西安。
第二天是要早起吃#胡辣汤#的。
人群中排队的白老师，熟练地撕着馍。
我以前在洛阳喝过胡辣汤，和西安的长得不大一样，这一碗也太诱人了吧？！
土豆、包菜、豇豆、胡萝卜再加上肉丸子炖煮。
排队时撕的早已经在汤汁里泡得软乎乎，辣椒的辣味，加上胡椒的麻辣味。
早上来一碗，刺激！
是我喜欢的胡辣汤类型没错了！
吃完早饭走着走着，白老师顺路又买了#黄桂柿子饼#。
又一边感叹怎么到处都是吃的，一边买了一碗#甑糕#。
甑糕的主要原料是红枣和糯米。西安的红枣也是很有名的，和核桃一样属于特产。
接下来导演来了一段祖传倒放，种枣子。
这个过程特别有意思，看着特别爽，真的是从摘枣子开拍啊！
午餐时间，#臊子面#来了！！！
如果，一碗油泼面和一碗臊子面同时摆在你面前，要你选一碗，你吃哪个？
sorry,wo dou yao !
手揉的面团，铡（zha 二声）刀切出来薄薄的面条，加上五颜六色的蔬菜，新鲜的汤汁，酸酸辣辣，白老师说正是他的喜好，谁又不是呢？（摊手.jpg
看到这是不是还没有我们熟悉某样食物？
来啦来啦肉夹馍来啦！三秦套餐来啦！！
是什么意思呢，大家记得去听白老师讲故事，他知道的可多了。
肥瘦相间的肉，剁碎，加一勺汤汁。
夹在师傅现场揉面烤好的馍里，是神仙的味道。
左手肉夹馍，右手凉皮。
万一觉得肉夹馍油腻了，就来一口酸辣的米皮。
再来一口西安人从小喝到大的冰峰。
你们猜是什么味道？
没错，是幸福的味道！！！
所以，下次再去西安可不能只回民街了，白老师吃的每一口都是经典啊！
为什么这么说，请大家第二遍记得打开弹幕。
晚餐吃好了，伤脑筋的是睡一觉起来的早饭。
“老板，来一碗水盘羊杂”。
普通版本羊内脏汤材料包括羊胃、肠、肝，没有一点膻味，只有羊肉煮出来的清汤。
桑切斯吃完又加了一碗汤...泡上馍，正好。
西安最后一餐，这个粉蒸肉看得我流下了眼泪。
吃的时候外面的馍夹上肉，用的是牛肉，面上雪白的油也是牛油。
加上饼的话，就像在吃饭，单吃肉则感觉在吃一道特别加餐。一定要加上白色的牛油，如果牛油也觉得好吃，那就是当地人了。
白老师说，他是当地人了。
tvN 拍的真好，白老师真的太有魅力了。答应我，一定就去看，从第一集开始看。
写完西安准备再从越南美食开始写。
哦对了，这次的文章还OK吗，喜欢请回1，还要看请回，都要请回111222，并且点再看哦。
不会长胖的啦，放心。（怎么可能.....
