十月过半，天气也凉了。人们迎来了需要裹紧外套，却忍不住打颤的深秋，也等到了在秋风中日渐红润的秋苹果。
2019年的苹果季终于来了，各位亲爱的心选吃货，你们准备好接招了嘛？
因为正值苹果上市，各式各样的苹果挑得本队长眼花缭乱。
总想着要找一款不那么普通，会给人眼前一亮的苹果，为了讨好各位高（zui)级(diao)吃货,小分队也是费尽心思。

皇天不负苦心人，还真找到了这颗宛如青春期少女脸颊的绯红苹果——花牛苹果。
第一眼瞧见，本队长还以为是蛇果，其实不然。花牛苹果与美国蛇果、日本富士被成为世界三大苹果之王。整体来说，算是苹果界的大咖。

刚摘的花牛更加脆爽，果肉清甜细腻，汁水充沛。看着这通红的外皮，都忍不住一口一口咔嚓地吃掉。

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这等人间尤物，千万不可错过。
@ 中国苹果的骄傲
花牛苹果

但看外形，说它是蛇果，估计就会有人相信。花牛真的太红了，肤色和蛇果几乎无异。
可能因为是从美国引进的品种，两者多少还是有点“血亲”关系。更胜一筹的是，花牛颜色更为鲜艳，蛇果偏暗黑。

口感上蛇果更脆硬酸爽，而花牛更为细密松软，成熟后沙粉香甜，特别适合中老年人和小朋友。

可能有朋友说：我不喜欢酥苹果。
这个时候就别怪本队长敲你的小脑袋哦，对于苹果的好坏，我们不能只局限在脆、甜、酸，对食物的属性判定太过单一，会让我们错过不少的美味哦。

就像甘肃的黄焦苹果，也是受广大群众欢迎的“老奶奶苹果”，所以只要酥与苹果的整体口感达到平衡，也不会阻碍它成为一颗好苹果的。

而且花牛苹果，还是国家地理标志产品。
因为品质过硬，被许多中外专家和营销商认可，是中国在国际市场上第yi个获得正式商标的苹果品牌。
2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标” ，真是祖国的小骄傲呢。

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@ 得天独厚的生长条件

要问花牛苹果为何这么优秀，这就得益于天水独特的地域优势和独特的气候。
天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江两大水系，南北气候条件兼而有之，属暖温带半湿润半干旱气候。

天水地处高海拔区，山多川少，大部分果园位于山地，具备土层深厚，光照充足（年日照时数1700-2300小时），雨水适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明的独特气候条件，非常有利于果实正常生长、着色；

在果品成熟期昼夜温差大（8—10月份昼夜温差达10℃—15℃），非常有利于果品糖份的积累，是中外专家公认的世界苹果最佳优生区。

所引进的品种在天水栽植后，培育出优质的红元帅品种，果实风味浓郁，光洁靓丽，质量均比原产地高。

在栽培过程中，通过加强果园综合管理和严格的花果管理，培肥土壤，实施果园种草覆草，果实套袋等技术，才培育出一颗人见人爱，人见人夸的花牛?。

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@ 老少咸宜的智慧之果

刚收到的花牛苹果比较松脆，喜欢脆苹果的朋友就抓紧吃；
放几天以后，苹果就会变得酥软，名副其实的老奶奶苹果。

咬一口，甜度不似普通苹果那般甜腻，是清新的甜味。吃起来面、酥、沙沙的。
啃一口也不是脆苹果一样一整块的硌牙，松软细腻。用个铁勺就可以把果肉刮下来，完全不需要榨汁机，老人和小孩都能吃到细腻多汁的果肉，不少妈妈都用来做宝宝辅食哦。

“每天一苹果，医生远离我。”说的一点没错。
那是因为苹果含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、苹果酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的。

还有人把花牛苹果叫“智慧果”，因为花牛苹果的营养价值是非常高的。
不仅含有比较多的糖、维生素和矿物质等到大脑有好处的营养元素，更重要的是花牛苹果里面还富含有锌元素。

连抗氧化性比普通苹果强，而且所含的维生素C 比苹果丰富。
不过在吃花牛苹果时要注意，因其含糖量较高，患有糖尿病的人要少食。

每颗花牛苹果含有5克的膳食纤维，可以满足一天膳食需求的20%，吃花牛苹果的时候要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”。


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