当地时间10月21日下午，达累斯萨拉姆大学孔子学院公务员学院（TanzaniaPublic Service College）教学点举办了一场趣味盎然的中国饮食文化讲座。此次讲座由志愿者教师张嘉铭主讲，包括中国饮食文化知识讲座以及有奖竞答两个环节。
活动现场
纪录片《舌尖上的中国》拉开了此次活动的序幕。张老师向学生们详细地介绍了中国的八大菜系、十大菜系、十二大菜系，一些名菜背后的故事以及餐桌礼仪中的筷子文化，并向同学们展示了各大菜系所流行的地理区域。
张老师讲解中国饮食文化
张老师图文结合的讲解生动地展现了中国美食的魅力，让同学们对中国美食产生了浓厚的兴趣。现场气氛十分活跃，有一些同学对中国的川菜非常好奇，表示有机会一定要去中国亲自品尝一番。
知识竞赛环节
随后，有奖竞答环节中，张老师准备了一些与讲座内容相关的问题，例如“佛跳墙属于哪个菜系？”“餐桌礼仪中关于筷子文化的禁忌有几条？”“龙井虾仁起源于什么时候？”等，学生们踊跃举手，积极参与，现场氛围十分热烈。最后答对题目较多的学生们都获得了小奖品。
合影
本次讲座将学生们带进了中国饮食的精彩世界，了解到了饮食风格变迁背后透露出来的情感与故事。同时，也激发了学生们对中国饮食文化的好奇心，增加了他们学习汉语的热情。相信在将来，公务员学院会有更多的学生学习汉语，了解中国文化，并争取机会前往中国学习。
图片 | 张嘉铭编辑 | 董航璐校审 | 刘岩、董航璐
