芹菜对于血脂高的人群来说有好处，尤其它的的功效很多，经常食用芹菜对于身体健康有一定的好处，然而生活中有很多人并不喜欢芹菜这种食物，认为其口感太差。
为了芹菜的养生作用，在日常饮食中食用一些芹菜对身体有益无害，坚持吃芹菜可能会让这些好处不请自来，如果你不爱吃芹菜，那真的有点可惜。
坚持吃芹菜，身体可能有哪些好处？
1、促进排便、远离便秘
便秘是一种很糟糕的事情，科学的排便，显得尤为关键，使用芹菜，能够增强肠道的蠕动能力，使得食物消化吸收能力加快，排便得到很好的缓解，进而能够让你远离便秘，促进健康。

2、促进排尿、帮助消肿
科学的排尿，显得尤为关键，食用一些含有利尿成分的食物，能够促进排尿，芹菜刚好具有这样的特点，食用的时候，能够起到利尿的作用。
身体尿液得到了很好地清除，避免了潴留的发生还能进一步的帮助消肿，无疑是健康的表现。
3、降低血压，远离三高
有很多高血压患者忽视了高血压，带来的并发症也是很多的，甚至会导致三高加重。科学的降低血压，显得尤为关键，还能多时候，大家可能会借助与吃降压药降低血压，其实食疗降低血压，效果或许会更好。例如芹菜，就是很多人比较喜欢的食疗方式。
对于高血压患者来说，吃芹菜可以吸收其中的含酸性物质的降压成分，能够到扩张血管的作用。与此同时，吃芹菜的时候，还能吸收其中的黄铜化合物，对于调节血压也是有帮助的，拥有平稳的血压，身体会健康很多。
4、促进减肥，帮你瘦身
减肥是很多人十分关心的话题，不少人甚至会依赖于减肥药减肥，这样的方式，无疑是有害无益的。
相对来说，把运动和食疗搭配在一起，对于减肥会更好，以食疗来说，吃点芹菜是比较有用的。吸收芹菜中的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，不断地促进你的胃肠道代谢，对于减肥瘦身是有很好的帮助。
5、滋养皮肤，美容养颜
很多女性十分喜欢食用蔬菜，试图通过吃点蔬菜达到美容的效果，在常见蔬菜中，都富含非常多的维生素C，这样的物质具有很强抗氧化能力的作用，不断地清除身体自由基，达到滋养皮肤、护理皮肤、美容养颜的作用。芹菜刚好也符合这样的特点，让你通过吃芹菜，获得更加健康的身体。
那么怎么做才能让芹菜更好吃又养生呢？
1、蒜泥芹菜叶
材料：芹菜叶，大蒜
做法：烧一锅开水，滴上烹饪油，放上盐，将洗好的芹菜叶放入锅中稍煮一下，过水就差不多了。必定要加上油和盐，先行入味并保存菜色将菜叶捞出后，可以过一下凉水。用蒜泥窝将备用的大蒜捣成蒜泥，如许的蒜泥斗劲纯粹。取一小碗，将过水的芹菜叶改一下刀，拌上蒜泥即可。
2、香干芹菜叶
材料：香干、芹菜叶
做法：芹菜叶去黄叶，淘洗清洁，香干切小丁备用。烧锅开水，把芹菜放入锅中捞出后敏捷过凉水，拧干水分后，切末。锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。待香干炒好后，放入芹菜末翻炒，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅。
3、芹菜拌腐竹
材料：腐竹1根、芹菜2根、麻油、盐、生抽、醋、熟芝麻
做法：腐竹泡发，切丝；芹菜摘叶洗净，热火中烧开过水一下立即放入冷水中（这样可以让绿色菜更鲜艳），沥干水分后；先撒盐拌匀，再依个人口味加生抽、醋，最后撒点熟的芝麻（最好破皮，更易吸收）
4、西芹炒腊肠
材料：西芹、腊肠、葱、蒜、盐
做法：西芹洗净，切斜刀片，腊肠同样切斜刀片；烧锅烧热加油，先煸香葱姜蒜再倒入西芹片；炒至断青，加腊肠片翻炒后撒点盐即可。
5、西芹炒虾仁
材料；西芹一根；虾仁一小把；糖、盐、耗油、葱姜末
做法：芹菜洗净后切断焯水过滤，锅里加油爆香葱姜后放入虾仁翻炒，待虾仁变稍红时放入芹菜，倒入耗油糖盐翻炒均匀即可。