第八周食谱
秋季早晚温差大，气候干燥，容易感冒和喉咙不适，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。此时饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如海鲜、菠菜、牛奶、水果等，增强体质抵御病菌的侵袭。西安交大韩城学校餐厅根据时节变化，选择新鲜蔬果为学生制定出营养合理的食谱，让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学。下面来看看西安交大韩城学校第八周的食谱吧！
中学部
星期一
早餐：馒头、麻花、五仁油茶、小米粥、尖椒炒鸡蛋、回锅冬瓜、白菜炒粉条、蒸鸡蛋
午餐：红烧丸子、干锅千叶豆腐、肉沫茄子、双色菜花、酸辣土豆丝、南瓜米饭、牛肉面、西红柿鸡蛋面、炸酱面、炒拉条、西红柿鸡蛋汤
晚餐：蚂蚁上树、香脆莲花白、花卷、韩城红甜面、肉丁拌面、油泼面、黑米稀饭
? 尖椒炒鸡蛋
? 红烧丸子
? 干锅千叶豆腐
? 肉沫茄子
? 牛肉面
? 西红柿鸡蛋面
?炸酱面
? 蚂蚁上树
星期二
早餐：花卷、葱花饼、红豆沫糊、玉米粥、素炒三丝、西芹黄豆、炝炒瓜条、荷包蛋
午餐：香酥无骨鱼、豇豆炒肉丝、韩城小炒、西芹木耳炒腐竹、剁椒豆腐、米饭、武汉热干面、臊子干拌面、农家麦饭、菜拌面、三色时蔬汤
晚餐：肉沫冬瓜、回锅土豆片、肉龙、可乐鸡翅（一至九年级义务教育阶段营养餐）、西红柿鸡蛋面、酸汤菠菜面、红烧肉拌面、小米粥
? 香酥无骨鱼
? 豇豆炒肉丝
? 西芹木耳炒腐竹
? 剁椒豆腐
? 肉沫冬瓜
?可乐鸡翅
? 西红柿鸡蛋面
? 红烧肉拌面
星期三
早餐：双色馒头、油条、五谷豆饮、红豆稀饭、雪菜肉沫、酸辣土豆丝、家常茄子、五香鹌鹑蛋
午餐：酱香肉丁、西红柿炒鸡蛋、圆椒炒肉、红烧冬瓜、香菇青菜、紫薯米饭、酸菜肉丝面、牛肉面、洋芋叉叉、合阳页面、西湖牛肉羹
晚餐：土豆烧丸子、白菜烧豆腐、紫薯馒头、蒙牛酸奶（一至九年级义务教育阶段营养餐）、油泼面、户县软面、大盘鸡拌面、玉米粥
? 雪菜肉沫
? 酱香肉丁
?西红柿炒鸡蛋
? 圆椒炒肉
? 红烧冬瓜
? 酸菜肉丝面
? 土豆烧丸子
? 大盘鸡拌面
星期四
早餐：黑米馒头、孜卷、红枣沫糊、白米粥、八宝辣子、酸辣白菜、醋溜小豆芽、煎鸡蛋
午餐：干煸里脊条、西芹洋葱回锅肉、麻婆豆腐、清炒小油菜、花白粉条、米饭、武汉热干面、酸汤菠菜面、豆腐臊子面、麻辣肉丁拌面、南瓜红糖汤
晚餐：苜蓿肉、素炒三样、蔬菜馒头、厄瓜多尔大虾（一至九年级义务教育阶段营养餐）、青椒肉丝面、西红柿鸡蛋面、白面饸饹、南瓜大米粥
? 干煸里脊条
? 西芹洋葱回锅肉
? 麻婆豆腐
? 苜蓿肉
? 厄瓜多尔大虾
? 青椒肉丝面
? 西红柿鸡蛋面
? 白面饸饹
星期五
早餐：发糕、土豆烙饼、白米稀饭、红豆稀饭、素炒三丁、手撕包菜、酸辣白菜、五香茶叶鸡蛋
午餐：鸡肉洋葱圈 、黄豆芽炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、番茄土豆片、清炒油麦菜、米饭、炸酱面、油泼面、洋芋叉叉、臊子饸饹、醪糟蛋花汤
晚餐：青椒肉丝、香辣土豆粉、花卷、肉臊子拌面、西红柿鸡蛋面、麻辣小面、黑米稀饭
? 鸡肉洋葱圈
? 黄豆芽炒肉丝
? 西红柿炒鸡蛋
? 臊子饸饹
? 青椒肉丝
? 香辣土豆粉
? 肉臊子拌面
? 麻辣小面
小学部
星期一
午餐：红烧丸子、干锅千叶豆腐、双色菜花、南瓜米饭、西红柿鸡蛋汤
晚餐：肉夹馍、家常土豆丝、馒头、黑米稀饭
? 红烧丸子
? 干锅千叶豆腐
? 肉夹馍
? 家常土豆丝
星期二
午餐：肉臊子饸饹、玉米、可乐鸡翅（营养餐）、葱油花卷、三色时蔬汤红
晚餐：肉沫冬瓜、回锅土豆片、花卷、小米粥
? 肉臊子饸饹
? 可乐鸡翅
? 肉沫冬瓜
? 回锅土豆片
星期三
午餐：酱香肉丁、西红柿炒鸡蛋、香菇青菜 、紫薯米饭、西湖牛肉羹
晚餐：三色鸡汤削筋面、地软豆腐包子、蒙牛酸奶（营养餐）、玉米粥
? 酱香肉丁
? 西红柿炒鸡蛋
? 西湖牛肉羹
? 三色鸡汤削筋面
星期四
午餐：鸡丝煮馍、香蕉、厄瓜多尔大虾（营养餐）、花卷、南瓜红糖汤
晚餐：苜蓿肉、素炒三样、蔬菜馒头、南瓜大米粥
? 鸡丝煮馍
? 厄瓜多尔大虾
? 苜蓿肉
? 素炒三样
星期五
午餐：鸡肉洋葱圈、黄豆芽炒肉丝、番茄土豆片、米饭、醪糟蛋花汤
? 鸡肉洋葱圈
? 黄豆芽炒肉丝
? 番茄土豆片
? 醪糟蛋花汤
幼儿园
星期一
早餐：黑芝麻花卷、手撕包菜、八宝粥
早点：德国全脂纯牛奶、玛丽小饼(自制)
午餐：土豆炖鸡块、五彩虾仁、蚝油生菜、紫菜蛋花汤、米饭
午点：苹果(加热)、玉米饼(自制)
晚餐：韩城小馄饨、蔬菜软饼
? 玛丽小饼(自制)
? 土豆炖鸡块
? 五彩虾仁
? 蚝油生菜
? 玉米饼(自制)
? 蔬菜软饼
星期二
早餐：酱香葱花饼、番茄炒菜花、南瓜小米稀饭
早点：蒙牛酸奶、戚风蛋糕(自制)
午餐：臊子干拌面、甜椒炒肉片、青菜豆腐汤
午点：香蕉(加热)、咸味小麻花(自制)
晚餐：蒸苹果、五彩炒米饭、时蔬菌菇汤
? 番茄炒菜花
? 戚风蛋糕(自制)
? 甜椒炒肉片
? 咸味小麻花(自制)
? 五彩炒米饭
? 时蔬菌菇汤
星期三
早餐：双色馒头、素烧三鲜、薏仁红豆粥
早点：德国全脂纯牛奶、星形曲奇(自制)
午餐：五香卤鸡腿、杏鲍菇炒肉片、红烧豆腐、西红柿鸡蛋汤、米饭
午点：哈密瓜(加热)、紫薯
晚餐：骨汤烩麻食、酥面小饼
? 素烧三鲜
? 星形曲奇(自制)
? 五香卤鸡腿
? 杏鲍菇炒肉片
? 红烧豆腐
? 骨汤烩麻食
星期四
早餐：酥油千层饼、香炒土豆丝、醪糟蛋花汤
早点：蒙牛酸奶、南瓜发糕(自制)
午餐：香菇肉沫炸酱面、蒜苔炒肉丝、莲藕排骨汤
午点：香蕉(加热)、甜甜圈(自制)
晚餐：椒盐小花卷、地三鲜、玉米稀饭
? 南瓜发糕(自制)
? 香菇肉沫炸酱面
? 蒜苔炒肉丝
? 莲藕排骨汤
? 甜甜圈(自制)
? 地三鲜
星期五
早餐：南瓜馒头、蚝油西兰花、黑米稀饭
早点：德国全脂纯牛奶、脆皮面包(自制)
午餐：里脊肉焖饭、干锅菜花、紫菜虾皮汤
午点：银耳雪梨枸杞汤、切块披萨(自制)
晚餐：三鲜烩菜、小油饼
? 南瓜馒头
? 里脊肉焖饭
? 干锅菜花
? 银耳雪梨枸杞汤
? 切块披萨(自制)
? 三鲜烩菜
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图文编辑：高千懿
审审核核：刘鹏鹏
