▲樱花燕窝
功效：止咳，平喘 ，宣肺，润肠，美白肌肤
材料：燕窝3-5克，冰糖，樱花适量。
制法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材即可，炖25-30分钟左右。最后将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可） 

▲黑枸杞燕窝
功效：抗衰老，养颜美容，增强免疫力
材料：燕窝3-5克，黑枸杞：20-30粒，冰糖适量
制法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分，炖25-30分钟左右，燕窝出锅，加入黑枸杞5分钟后即可食用。 （或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可） 

▲芒果燕窝
功效：控制体重，提高免疫力，美白养颜
材料：燕窝3-5克，芒果适量，蜂蜜。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。

▲牛奶枸杞冰糖燕窝
功效：美容，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，枸杞冰糖适量
制法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅后加入牛奶枸杞即可。 （或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可） 

▲莲子燕窝
功效：养心安详，健脑，增强记忆
材料：燕窝3-5克，莲子：15-20粒，冰糖适量
制法：莲子预先炖好，放在边上待用。
将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟，即可食用。

▲枸杞冰糖燕窝
功效：美容美白，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，枸杞适冰糖适量
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

▲桂花冰糖燕窝
功效：美白，化痰，暖胃
材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。

▲木瓜燕窝
功效：丰胸美白、提高抵抗力、健脾消食
材料：燕窝3-5克，木瓜冰糖适量
制法：将燕窝，木瓜，冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅后即可食用。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可） 
▲雪梨枸杞燕窝
功效：滋阴润燥，益气补中，养肝明目
材料：燕窝3-5克，适量雪梨，枸杞，冰糖
制法：将燕窝，雪梨放入炖盅中，水超出食材一点，炖25-30分钟左右，最后加入冰糖，枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。
▲牛油果燕窝
功效：抗衰老，温润滋补，保肝护脏，保护子宫
材料：燕窝3-5克，牛油果1个，蜂蜜或冰糖。
制法：先将牛油果切对半，果肉掏空，壳子做为容器，将果肉用勺压碎，放在边上待用。
再将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材一点，炖25-30分钟左右，出锅待冷却后与牛油果拌匀，放入掏空的果壳中，即可食用。 （或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可） 
▲木瓜火龙果牛奶燕窝
功效：美颜 丰胸，抗衰老，排毒解毒
材料：燕窝3-5克，适量火龙果，木瓜，蜂蜜等。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材一点，炖25-30分钟左右，出锅待冷却后加入木瓜，火龙果，牛奶，蜂蜜等。
炖煮方法:
先将燕窝浸泡6小时左右，使其松软膨胀。浸泡中可用手撕开燕窝，去除小毛，然后文火慢炖。
若使用燕窝专用炖盅，需要炖50分钟左右，若使用自家锅炖，仅需要25-30分钟就可以了。
注意事项:
1、水量控制：燕窝泡发好后，倒入炖盅，加入适量水，超出燕窝部分为宜；
2、温度控制：先用高火使锅内的水沸腾，然后转为文火慢炖；
3、主要工具：炖盅、陶瓷碗、漏网、汤匙、挑毛镊子等
有了这些燕窝食谱，再也不用担心不会做燕窝美食啦！