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2019年10月第3周，肉鸡行情止跌回升；农业农村部表示年底前生猪产能有望探底回升；第八届中国水禽发展大会成功举办；“2018年度中国快餐70强”榜单发布，老乡鸡跻身全国“快餐四强”。
猪鸡齐飞，10月肉鸡行情止跌回升
随着全国猪价一路飞涨，国鸡价格也受到拉动效应。自9月初触顶回落后，国鸡价格连续下滑。10月的第三周，国鸡各品类价格开始止跌回升。10月18日，快大类国鸡全国出栏均价7.13元/斤，接近10月初的价格水平；中速类国鸡全国出栏均价9.12元/斤，达到近半个月最高峰；慢速类国鸡全国出栏均价9.08元/斤，基本维持稳定。根据新禽况近日调研，10月中上旬，肉鸡盈利水平中位数为2-4元/只，但每只肉鸡盈利在10元以上的也占有较大的比例（25%）。鸡苗方面，华南地区受肉鸡行情好转拉动，加上中速类品种开始对应年鸡投苗，养殖户投苗积极性好转，鸡苗整体行情稳定小幅上涨，但高档土鸡类因已过年鸡投苗价格持续走低。西南地区脱温鸡投苗停止，整体行情稳中下滑。随着猪价持续高位，行业人士对于下阶段肉鸡行情整体看好。你认为近期暴涨的猪价，能否拉动肉鸡价格上涨？
年底前生猪产能有望探底回升
接下来的肉鸡行情还得听“二师兄”的10月17日，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，目前全国生猪存栏下降幅度明显收窄。按照这一趋势，年底前生猪产能有望探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。作为猪肉主要替代肉类产品，家禽接下来的行情走势与生猪产能密切相关。根据新禽况近日调研，行业人士认为接下来影响我国肉鸡行情的因素主要包括猪价、鸡肉的供求关系、季节性消费、家禽疫情等。其中，猪价和鸡肉的供求关系是行业人士认为对鸡价影响最重要的两个因素。你认为影响下阶段肉鸡行情的因素有哪些？
有37%的行业人士认为，生猪产能的变化将是今年肉鸡行情的“决定性”因素，31%的人认为生猪产能虽不能起决定性作用，但确实“主要影响因素”之一。然而，行业人士对于生猪产能恢复的态度并不乐观。65%的行业人士认为，明年我国猪肉供给很难达到基本恢复。仅有18%的人对明年生猪产能恢复抱有信心。也就是说，大部分人仍然认为明年家禽对于猪肉的替代性效益还将延续。
第八届中国水禽发展大会成功举办
2019年10月17日，由中国畜牧业协会主办，中国畜牧业协会禽业分会、国家水禽产业技术体系、白羽肉鸭工作委员会、鹅业工作委员会承办，新牧网、新禽况、畜牧微影媒体协办的第八届(2019)中国水禽发展大会暨第二届鸭饲料营养与养殖技术研讨会在广东省新兴县云浮新兴筠城喜来登酒店召开。我国不仅仅是水禽消费大国，也是水禽生产和出口大国。据了解，2018年中国肉鸭出栏36.8亿只，鸭肉产量792万吨，中国肉鸭数量和产量均是世界第一，其中白羽肉鸭29.45亿只，麻羽肉鸭5.30亿只，番鸭2.04亿只，淘汰蛋鸭1.38亿只，创造总产值1179.5亿元。2018年我国鹅出栏量约5.47亿只，年产鹅肉153.8万吨，占世界饲养量的90%以上。主要养殖区域集中在广东、河南、四川、安徽、山东、江苏、江西以及东三省等地。受非洲猪瘟影响，当前种鹅存栏增加约30%左右，有的地方甚至增加了50%，发展迅速。
“2018年度中国快餐70强”榜单发布
老乡鸡跻身全国“快餐四强”近日，中国烹饪协会发布“2018年度中国快餐70强”榜单。肯德基、麦当劳、汉堡王居前三。以老乡鸡为首的四家中式快餐进入前十。中式快餐近年来快速崛起，越来越受到消费者的追捧。其中，在中式快餐企业中排名第一的老乡鸡引起了行业内外的关注。据了解，这个一碗鸡汤“熬”了16年的安徽品牌，在过往的十多年中一直都主要集中在安徽省内发展，也正因如此，外界对其品牌一直较为陌生。实际上，从2003年开出第一家门店，到如今门店数量突破800家，仅最近两年便拓展门店近400家，老乡鸡成为近年中式快餐中迅速崛起的“新贵”。
小禽人
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【2019国鸡产业高峰论坛】由国鸡文化推广联盟、新牧网主办，新禽况、云南农业大学动物科学技术学院、云南农业大学动物医学院、云南省禽蛋产业技术体系联合承办的“2019国鸡产业高峰论坛”将于2019年11月21日-22日在云南昆明·云安会都酒店举办。详情请点击“原文链接”查看。
