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最经典的六家福州老店,都是老福州的味道,没吃过不算来过福州

阅读量:3600209 2019-10-20


在小编看来,福州是福建最会吃的城市。                                   
有上百种吃食,比如,早上一定要用虾酥配上鼎边糊饱餐一顿;再比如,捞化、线面、拌面、鱼面、鱼汤等等~                                

捞化                                                      今天就给大家介绍几家福州味道超正的小吃店,店老味道棒,一定不能错过。 !                                                      轮工壹号煎包                                                           轮工壹号煎包对于福州人来说是有着特殊记忆的店铺,原来被当地人称为"苍霞一霸",是老福州人喜欢来吃的地方。 ~                      

煎包的外表金黄酥脆,肉馅鲜美不油腻 ,而且肉馅的量太让人满足了,滚烫的肉包一口咬下去, 美味的肉汁瞬间在唇齿间爆发,这一刻请尽情感受它的美好吧!                                                                    

                                                                                                    

店内不仅有饱满的煎包,还有各种各样美味的汤当作辅食,小编亲试,每一种汤都是好喝到不行,绝不会让你失望。                       
地址:双杭街道南园路 19 号苍霞新城嘉和园 1、4 号楼连接体一层 14 、15号                                               耳聋伯元宵                                                                
耳聋伯元宵是福州扛把子的老牌元宵店了。民国时期开始做元宵,现在已经传至三代了。

他们家的元宵皮是七分糯米,三分粳米浸水后研磨而成的,入口细腻不黏牙。而且肉馅的酱香味调配的很好,咸淡适宜又散发着淡淡酱香味。满满一碗,根本停不下来~

还有他们家的糯米团子,热乎乎的,外面裹着芝麻花生黄豆粉~口感也是好,软糯不粘牙。
地址:南园路64号安泰楼
如果你在福州的时间紧迫,没时间去拜访各种小吃老字号,去趟「安泰楼」就可以解决问题。


各式各样的福州点心,在这里都能找到!
地址:吉庇路39号安泰黄金广场阿咪大排档这家店无疑是网上最火的大排档了。它是老福州都知道的名字,也是来往旅客来福州必去的打卡地点,因为它的海鲜量足美味,价格也十分平价。

这里的菜都是地道的老福州味,鱿鱼、苦螺等都是热门菜,一些家常小炒也不容错过~
地址:长福路王庄长福花园彬德桥米时粿

百年老字号,自1886年创立,一直流传至今。主要卖福州传统小吃,每一样小吃的味道都很棒,主打时粿。

时粿品种超级多而且很便宜,物美价廉,时粿里的馅料是八宝馅的不是街上,随意的红豆或者其他馅料的,芋头粿和芋泥真的可以吃出芋头哦,不是街上那些各种粉做的,好吃!
地址:南园路19-2号学军炖罐
学军路上的学军盛记炖罐让许多人从白天吃到晚上,靠着一份软糯鲜美的红鲟饭让一批又一批食客记住了这家店。

除了鲟饭,再配上各式汤浓味美的炖罐,一顿饭下来也能吃得很舒坦。


炖罐的种类很多,有目鱼、猪脑、猪肚、牛肚....再用线面泡炖罐,多少福州人都这样做过,线面充分吸收各种浓汤底,吃起来更加爽口。~
地址:学军路53号广德小区1-3号楼连体部分1层 图文来源于网络侵删 

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